Les produits Benecol contiennent-ils des gras trans ?

Que sont les acides gras trans ?

Les graisses trans sont naturellement présentes en petites quantités dans la viande rouge et les produits laitiers. Elles sont également créées lorsque les huiles végétales sont traitées pour créer des graisses solides, telles que les margarines et les pâtes à tartiner. Par le passé, ces graisses manufacturées – appelées graisses hydrogénées – étaient largement utilisées dans des aliments tels que les gâteaux, les biscuits, les pâtes à tartiner, les pâtisseries et les tartes, ainsi que dans de nombreux plats à emporter. Tout comme les graisses saturées, ces graisses ne sont pas bonnes pour la santé de notre cœur, car elles augmentent notre taux de LDL, ou « mauvais » cholestérol.

Les produits Benecol contiennent-ils des gras trans ?

Heureusement, la plupart des entreprises alimentaires ayant désormais supprimé les graisses hydrogénées de leurs produits, la majorité d’entre nous ne consomment pas beaucoup de graisses trans. Si un aliment contient des acides gras trans, vous verrez sur l’emballage les mots « graisse/huile hydrogénée » ou « graisse/huile partiellement hydrogénée » dans la liste des ingrédients. Il est donc préférable d’éviter ces aliments autant que possible.

Les aliments Benecol ne contiennent aucune graisse ou huile hydrogénée et ils sont donc théoriquement exempts de gras trans.