Dans quelle mesure l’ester de stanol végétal réduit-il le taux de LDL, le « mauvais » cholestérol, dans le sang ?

À ce jour, plus de 80 études cliniques indépendantes ont été publiées dans des revues scientifiques de premier plan, telles que le New England Journal of Medicine and Circulation, explorant l’efficacité de l’ester de stanol végétal – l’ingrédient actif de Benecol.

Ces études confirment qu’une consommation quotidienne de 1,5 à 2,4 g de stanols végétaux réduit le taux de LDL, le « mauvais » cholestérol, de 7 à 10 % en moyenne en 2 à 3 semaines.